Кулинарные истории

[0!]

Добрый день!
Хочется почитать что-нибудь приятное вдохновляющее на кулинарную тему. Что-то среднее между автобиографией и сборником рецептов, практических советов от известного повара. Если от французского, то совсем хорошо. Что-нибудь типа "когда я был маленький и жил в маленьком живописном городке N, бабушка готовила мне свое фирменное жаркое, на которое сбегался весь городок и окрестные деревни; а кстати вот и его рецепт".
Пока наткнулась на книгу «Французская кухня пяти президентов. Воспоминания повара Елисейского дворца», взяла на заметку, но может посоветуете что-то еще.

Ну и может быть есть что-то интересное художественное, где вкусная еда и процесс ее приготовления играют заметную роль в сюжете) Что-то типа "Шоколада", например.

@темы: Нехудожественная литература, Ищу книгу на тему/сюжет, Мемуары/ биографии

Comments

[Koffein_frei]

про францию: Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд — Анн Ма
может быть, подойдёт: Кулинарная книга моей прабабушки — Элизабет Гилберт
Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде — Аня фон Бремзен
Жили-были, ели-пили. Семейные истории — Екатерина Рождественская
Дети Галактики, или Чепуха на постном масле — Екатерина Вильмонт
Семейная кухня — Маша Трауб
а вообще этот жанр называется «фудуары» , если читаете на английском, вот большая подборка: www.goodreads.com/shelf/show/foodoirs

[Тротилла]

художественное - Лаура Эскивель "Шоколад на крутом кипятке".

[Сусуватари]

Александр Дюма, Большой кулинарный словарь.

[Agneska]

Иоанна Хмелевсвся "Моя поваренная книга"

[подводная_лодка]

Анна Гавальда "Просто вместе"

[Катерозе]

"Чеснок и сапфиры" Рут Рэйчел
Марлена де Блази - "Тысяча дней в Тоскане", "Тысяча дней в Венеции", "Дама в палаццо" - это трилогия (кажется, в таком порядке)

[philipp_a]

Питер Мэйл, "Год в Провансе" и другие книги, все подряд

Лоуренс Грин "Острова, не тронутые временем"

[ingadar]

"Писательская кухня на Бородинском поле" Татьяны Соломатиной *(но если что там в наличии русский матерный)
"Кухня Рынка" и "Кухня Супермаркета" Алексея Зимина - они вроде как сборник рецептов, но попутные авторские байки прекрасны

Большой плюс к Питеру Мейлу, особенно про путешествие с вилкой и штопором

Катерозе, извините, не могу не сказать такое уруру, когда дайрижитель с ником и аватаркой одного из дорогих персонажей советует любимого же автора. стартует трилогия де Блази с Венеции, но пофиг. Тоскана мне вот больше всех

[ingadar]

И спасибо за запрос топикстартеру, я тут подпишусь)

[Snitka]

"Книга о вкусной и здоровой жизни" Александр Окунь, Игорь Губерман. Скачать можно тут

[LargaCh]

Сочетание подробных рецептов и интересных и забавных историй из жизни - Инна Метельская-Шереметьева: "Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории", "Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена", "Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты".
Петр Вайль и Александр Генис "Русская кухня в изгнании".

[комаришка]

Соломоник, Лазерсон, Синельников "За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика"

[Ящерка Билль]

Не очень по теме. Меня очень вдохновила книга "Садовые чары" про людей, которые изготовляли выпечку с цветами. Засахаренные фиалки, чтобы было ощущение счастья, желе из роз для усиления чувства любви, настурции для тайных интриг, мелисса для перемещений во времени.

[комаришка]

Аркадий Спичка "Застольная книга холостяка"

[0!]

Ух ты, сколько вариантов! Спасибо всем большущее!

Koffein_frei,

а вообще этот жанр называется «фудуары»

О, я знала, что это должно иметь какое-то общее название))

ingadar, не за что))